البتر تشيكين من وصفات الدجاج الهندية الشهية والتي تتمتع بالطعم الحار والكريمي وعادةً ما يتم تقديمها بجانب الأرز، وتنتشر بشكل رئيسي في المطبخ الأسيوي بشكل عام والهندي بشكل خاص، ونذكر في هذه المقالة طريقة تحضير الدجاج البتر تشيكين على الطريقة الهندية الأصلية والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 5 أشخاص
